最近很喜歡看煉油的影片,覺得好療癒阿!

看著一大塊脂肪(或著雞皮)慢慢炸成一鍋油,最後變成一小塊油渣的過程,實在是太紓壓了~~~

廚師們都說油渣不要浪費,可以配白糖當點心吃....但老實說我沒吃過,也覺得那感覺很wee

看著人家煉油,就想起小時候阿婆也會用豬油煮菜,每道菜都非常香

但長大後阿婆行動不便,不是老媽用沙拉油煮菜不然就是外食,就沒機會吃阿婆煮的菜

真想再嚐阿婆的好手藝呢煉油

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